Szorongás, stressz, pánik, rettegés, halálfélelem, az állatok mind érzik és átélik őket. Nem pusztán az állatok táplálása, az ún. fiziológiai szükségleteik ellátása ideális számukra, ahogyan minket sem tesz boldoggá pusztán az, hogyha van mit ennünk, de még az sem, ha az étel tápláló, ez pusztán az első lépcsőfok. A haszonállatoktól származó termékek egészséges minőségének eléréséhez a mentális állapotuk stabilitása is szükséges feltétel. Az etikus magatartás az állatok jó közérzetét igyekszik elősegíteni. A törvény állatkínzás különböző fokozatait különíti el, szabálysértéstől kezdve akár bűncselekmény tettének is minősítheti azt. Példának okáért a szállítás során az állatokat ért a különböző zajok, hőmérsékletváltozás, táplálék-és ívóvízmegvonás okozta félelem az életüket is megrövidítheti. A konyhaasztalra kerülő hús minőse nagyban függ attól, hogy a haszonállattal hogyan bántak, akár még a vágóhídon is. A stressz a laktációra is kihatással van, melynek következtében a tejelő állat anyagcseréje felborulhat, az adrenalin hormon hatására pedig nem ad, vagy rossz minőségben ad tejet. A stressz miatt megnövekedett kortikoszteroid-szint egészségügyi problémák megalapozója is lehet.
Források:
- https://ng.24.hu/kultura/2008/06/17/a_stresszes_allattartas_rontja_a_hus_minoseget/
- https://szoptatasportal.hu/a-stressz-hatasa-a-laktaciora/
- https://agraragazat.hu/hir/a-nyers-tej-szomatikus-sejtszamat-befolyasolo-tenyezok/
- https://www.stalltechnik.hu/hu/page/show/hoseg-stressz-a-tejelo-tehenistalloban
- Dr. Vetter Szilvia (2020): Az állatkínzás szabályozása gazdasági és társadalmi mutatók tükrében – Doktori (PhD) értekezés, Gödöllő
